血清是指血液凝固后，在血浆中去除纤维蛋白而分离出的淡黄色透明液体，或者是指纤维蛋白已被去除的血浆。血清的主要作用是提供基础营养物质、激素及各种生长因子，并包含结合蛋白、促进细胞贴壁和扩展的因子，从而帮助细胞抵抗机械损伤，并对培养中的细胞提供一些保护作用。

为了有效防止血清中沉积的产生，可以按照以下方法操作：

防止沉积的操作方法

(1) 在冻存血清时，务必定期摇晃均匀，以确保温度和成分的一致性，从而减少沉积的发生。

(2) 在分装和冻存血清时，也应规矩地摇晃均匀（注意避免产生气泡），以确保每一部分的温度和成分均匀。

(3) 切忌将血清直接从-20℃转移至37℃，因为温度的剧烈变化容易导致蛋白质凝聚，从而产生沉积。

(4) 不要在37℃环境中存放血清过长时间，否则血清可能会变得浑浊，并使其中许多不稳定的成分受到破坏，进而影响血清的质量。

(5) 血清的热灭活往往会导致沉积物的增加，除非确有必要，建议可以跳过此步骤。

(6) 如有必要进行血清的热灭活，请遵循56℃、30分钟的原则，同时务必定期摇晃均匀。温度过高、时间过长或摇晃不均匀，都会导致沉积物增多。

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